… как проверить качество вина. 1) Заполните маленький аптечный пузырек вином, зажмите паль¬цем отверстие, переверните его вниз и так опустите в стакан с водой. Под водой отнимите палец от пузырька. Если вино плохое, то оно бу¬дет просачиваться струйками. 2) Рассмотрите вино на белом фоне. Вино должно быть чистым, незамутненным, без осадка. Белые вина должны быть золотистого цвета, а красные — темных, рубиновых тонов, у долго выдержанных вин появляется коричневый оттенок. Избыток коричневого оттенка у молодых вин говорит о его плохом качестве.